Undertøj kommer i en række naturlige materialer som uld, bambus og silke, samt syntetiske materialer som polyester og nylon. Alle har nogle fordele og ulemper at overveje. Merinould er et af de mest populære materialer, da det er naturligt modstandsdygtigt over for lugt, regulerer din kropstemperatur og leder fugt væk. Det er også et af de varmeste materialer. Polyester er kendt for at transportere fugt godt og er ekstremt alsidigt, da det kan bruges til at producere alt fra det lette, sporty undertøj til kraftigt termisk undertøj. Det eneste materiale, du bør undgå at have tæt på din hud i koldt vejr, er ren bomuld, da det bliver tungt og koldt, når det er vådt og er ekstremt langsomttørrende.